1、2001年2月，我院田辉福同志被国家档案局、中央档案馆授予“从事档案工作30年”荣誉称号。
2、2001年3月，我院周文辉同志被中华人民共和国公安部授予“三等功”奖章。
3、2001年3月，“2+2专升本”考试制度在我院正式实施。我院99级大专生共65人参加了考试，陈刚、李可可等36名学生被武汉科技大学、武汉工学院等6所本科院校录取。
4、2001年4月7日，我院在财经分院举办2001届毕业生供需见面会。市人事局、劳动局、襄樊日报、襄樊晚报、襄樊广播电台等部门、45家用人单位和学院蔡院长等领导及2000多名毕业生参加了供需见面会。有近千名毕业生与用人单位达成了就业协议。
5、2001年4月19日，襄樊市委组织部长王树华在全院干部大会上宣布了市委组织部襄组干[2001]81号“关于刘永培等同志职务任免的通知”的文件，至此，襄樊职业技术学院领导班子正式成立。
6、2001年月4月，根据市软考办的通知精神，我院教务处积极组织、宣传、动员99级、2000级计算机专业大专生参加中国计算机软件技术资格和水平初级程序员级考试。前后共有230人报考测试。
7、根据省教育厅有关文件规定：所有高职高专学生必须参加由省教育厅统一组织的英语应用能力考试，成绩合格方能毕业为了贯彻落实这一文件精神，我院教务处于6月下旬，组织99级高职生参加了湖北省专科英语水平的测试，10月初又组织了99级、2000级在校大专生共1614人报名参加了2002年元月12日进行的湖北省英语应用能力测试。
8、2001年7月9日，我院与华中科技大学达成办学协议，成立了“华中科技大学网络教育鄂西北分院”，并在我院挂牌。
9、2001年7月11日—12日、8月26日-31日学院对全体教职工分别进行了政治和业务集训；8月24日-25日对全体辅导员（班主任）进行了培训。重点学习了《教育法》、《职业教育法》、《教师法》、《高等教育法》等教育法规，创新教育理论，学院的有关规章制度。采取集中与分散相结合、专题辅导与个人自学相结合、典型交流与总结提高相结合、学习讨论与制度规划相结合等形式，各部门认真组织，严格考勤，全体教职工积极参与，认真听、细致记、踊跃讨论，收到了良好效果。
10、2001年8月20日，学院按照襄樊市编委襄机编[2001]1号和[2001]32号文件精神，中层机构设置和中层干部调整到位。
11、2001年8月23日～25日，在职全体党员、副科以上干部、“两课”教师在财经分院和医学分院礼堂进行了为期3天的政治理论培训。学院党委书记刘永培同志就如何结合学院实际、学习江总书记“七一”重要讲话，作了“认真实践‘三个代表’，加快学院发展壮大”的主题报告。学院党委副书记张云成和蒋远国等领导分别作了专题辅导。
12、在开学之初，2001级新生3000多人，进行了为期10天、高标准、高质量的军训，为全体新生上了生动的第一课。9月22日下午，新生军训阅兵式暨总结表彰大会在生物工程分院操场隆重举行。蔡泽寰院长在军事经济学院首长的陪同下，检阅了军训团的全体学员；军训学员汇报表演了队列式、分列式军体拳等项目；表彰了14个先进军训集体和108名先进个人，并颁发了证书和奖品。院领导及各处（室）、分院、系（部）等负责人参加了会议，襄樊电视台、有线电视台、襄樊日报、襄樊晚报等六家新闻单位作了现场报告。
13、为了适应高职教育的需要，进一步明确高职培养目标的规格，2001年下半年，学院教务处组织力量，按照“重视两课、以能力为本、注重整体、突出实践、体现发展”的原则，对我院高职教学计划进行修订，进一步完善了有襄职院特色的教学计划。
14、2001年9月26日，省教育厅后勤服务中心沈晓春主任等来院，对我院学生公寓建设、管理、安全和学生食堂卫生等情况进行了检查。
15、2001年10月17日～23日，中国农学会农业教育专业委员会2001年年会在我院召开。中国农学会副会长孙翔同志及中国农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、沈阳农业大学、华南农业大学、云南农业大学等20多所学校的30位代表出席了会议，并来校参观访问。
16、2001年10月中旬，在学院教务处精心组织下，我院500多名教师集中在生物工程分院参加了高校教师岗前培训，较为系统地学习了《高等教育》、《高等教育心理学》、《高等教育法规概论》、《高校教师职业道德》等课程，取得了预期的培训效果。
17、2001年10月22日—23日，以三峡大学党委副书记雷胜策同志为组长的全省“两课三进”教学工作检查组对我院“两课三进”教学工作进行了全面检查和调研。检查组同志认为：学院在组建之初，党委对“两课”教学工作高度重视，纳入了议事日程，理顺机构，建设队伍，规范课程，工作到位；能够按照“三进要求”，基本开齐课程，有一支较好的“两课”队伍；教材使用规范；教学设施比较齐全；开展了必要的教研活动。望我院在“两课三进”的学术研究方面，提升品位，多出成果。
18、2001年10月25日下午，蔡泽寰院长在医学分院礼堂向全院干部作了题为《担负责任，求实创新》的学习十五届六中全会精神辅导报告。
19、2001年10月26日，省教育厅专家组来校，对我院新设专业进行了评估。
20、2001年10月，中共襄樊市委、襄樊市人民政府授予我院“2001年湖北省襄樊市‘一节一会’先进单位”，授予张云成同志“周末文化广场”先进个人，刘传富同志“‘一节一会’突出贡献个人”称号。市直机关工委授予我院纪念建党80周年系列活动“组织奖”。
21、2001年11月10日—11月11日，学院首届学生代表暨团员代表大会在医学分院大礼堂隆重举行，团市委书记陈东灵、学院院长蔡泽寰、党委副书记张云成、副院长王文燕等领导出席了开幕式并作了重要讲话。
22、2001年11月13日，学院“爱心基金会”成立。每年计划资助100名品学兼优的贫困大学生顺利完成学业。学院领导和全体师生纷纷伸出援助之手，共捐款53652.36元，于12月14日下午由院长蔡泽寰同志将第一批资助款发放到95名学生手中。
23、2001年11月15日晚，学工处、团委在主校区举办了学生第一届校园“十佳歌手”比赛。此次比赛是经各分院、系预赛，学院复赛选拔优秀歌手20名，再经过决赛，吴辉、史进等十名同学获“十佳校园歌手”称号。此次活动，参与面广，组织有序，水平高，极大地丰富了学生的业余文化生活，陶冶了学生情操，促进了学院校园文化建设。
24、2001年11月18日，全国大学生数学建模竞赛揭晓，由信息技术系肖兆武、周金斌、陈旭松三位老师辅导的周诗法、史勤恺、徐继华三位同学荣获湖北赛区三等奖，这一奖项在我省同类大专院校中，位居首列。
25、2001年11月27日，王少阶副省长、襄樊市市长罗辉、市委副书记杨祥义等一行二十余人来校检查指导工作。
26、2001年11月29日晚，由院团委、学工处组织开展的学生第一届“十佳劲舞”大赛在主校区礼堂举行。各分院、系（部）积极参与，认真编排，经过激烈角逐，生物工程分院刘志凡《自信与力量》等获学院第一届“十佳劲舞”称号。
27、2001年11月—12月，教务处组织开展了我院青年教师优质课竞赛活动。经过激烈角逐，从参加决赛的27名选手中评出一等奖一名、二等奖二名、三等奖十二名、纪念奖十二名。
28、省教育厅高教处组织的“湖北省大学生英语即兴演讲大赛”决赛2001年12月1日在华中农业大学举行，我院会计经贸系毕玲同学参加了决赛并荣获三等奖。
29、2001年12月，湖北省教育厅、湖北省语言文学工作委员会授予我院为“全省中等职业学校普通话大赛优胜奖”单位。
30、2001年12月19日，襄樊市文明委对我院创建市级最佳文明单位工作进行了检查验收，市委、市政府决定（襄文[2002]28号文件）授予我院为“市级最佳文明单位”称号。
31、2001年12月20日，由院保卫处、学工处、团委、宣传部、教务处、党办等六部门联合举办的我院首届法律知识竞赛决赛在财经分院大礼堂举行。此次竞赛分为初赛、复赛、决赛三个阶段，自9月底开始，历时3个月，发放资料11000余份参加人数达12000人次。最后护理系、经贸系、继续教育学院获得团体前三名。市政法委、市司法局、襄城区政法委、隆中、王府办事处及派出所的领导应邀观摩了决赛，并给予高度评价。襄樊电视台、襄樊广播电台、襄樊日报等新闻媒体对此次活动作了相关报道。
32、2001年12月27日晚，由院工会、学工处、团委、宣传部联合组织的“春之韵”元旦晚会在主校区大礼堂隆重举行。来自各分院、系（部）的1500多名师生参加了学院实质性合并后的第一次元旦晚会。学院刘书记、蔡院长等领导观看了演出，晚会在舞蹈《娃娃闹春》欢快的乐曲声中拉开帷幕，各分院、系（部）选送的20多个节目精彩纷呈，师生同台演出，台上台下欢歌笑语。晚会在《盛世中华》歌舞中圆满结束。
33、2001年虽是学院初建，但科研工作毫不松懈，全年共申报各级各类科研项目48项，其中申报到国家教育部的有2项，申报到省教育厅、职教中心的有4项，申报到省教科所的有13项，申报到市科委的有3项。以上项目尚在审批之中。其中襄樊地区花卉苗木组织培养快繁技术应用研究已被市科委确立为科技类项目，且于2001年12月拨付科研经费12万元，目前科研进展情况良好。
